Креманки и салатники
Главная / Каталог / ОЗС Гладьё / Креманки и салатникиСекреты сервировки. Креманки
Если Вы запланировали широкое застолье, правильная сервировка стола — одна из первых Ваших забот. Что подать и, главное, как это сделать красиво?
Красота во всем
Как правило, многие из нас знают, что шампанское следует подавать в бокалах удлиненной формы. Вряд ли кто-то станет подавать под шампанское стаканы (хотя и это не исключено). И к такой изящной посуде следует подобрать соответствующую емкость для подачи салатов и десерта — если сервировать, то сервировать «по полной». С этой ролью отлично справятся креманки.
Дорогу креманкам!
Посуда из стекла была актуальна всегда, но вот креманки вошли в наш обиход относительно недавно. Раньше их можно было увидеть только в ресторанах, да и то не во всех. А теперь такое изделие из стекла может приобрести каждый желающий. Вазочка на ножке — вот что представляет собой креманка. Края самой чаши могут быть различными — вогнутыми, выгнутыми и т. д., так что всегда есть место выбору.
Что подаем?
Креманка отлично подходит для подачи закусочного коктейля. В этом случае она подается в паре с подставной тарелкой и салфеткой, которая соответствует размерам подставной тарелки. Рядом с с бокалом, у ножки кладется вилка или ложка для мороженого. Едят закусочный коктейль непосредственно из креманки, если гостей принимают без рассадки (фуршет, коктейль).
Застолье по случаю того или иного торжества предусматривает использование креманок в качестве салатниц, рассчитанных на одну порцию. В этом случае они устанавливаются слева от тарелки.
Если планируется подача десерта, креманка подойдет как нельзя кстати. Это один из наиболее распространенных способов подать любой десерт — от мороженого до фруктового ассорти.